D’Origenn Tumaco 80% chocolade-bar

Premium Single Origen chocoladereep met 80% cacao

Variëteiten: Criollo, Regionaal, Trinitario

Noot: Bloemig, nootachtig, chocolade

Deze regio wordt gekenmerkt door een tropisch en vochtig klimaat, aangezien het een van de meest regenachtige regio's ter wereld is. Dit bracht D'Origenn ertoe om samen te werken met lokale cacaoboeren om een ​​verwerkingscentrum en een klonentuin op te zetten die fermentatie- en droogmethoden gebruiken die geschikt zijn voor deze omstandigheden. Veel van de Criollo-cacaobonen in deze Pacifische regio zijn afkomstig van kleine eilanden die alleen bereikbaar zijn via de zee en de rivier.