Rum Viejo de Caldas 5 70 cl van Juan de la Cruz is een Colombiaanse rum gerijpt in bourbon vaten voor 5 jaar heeft een mahonie amber veining. Het heeft een ongelooflijke lang zijdeachtig smaak gerijpt met rijke kleuren crème, vanille en cacao. Het aroma heeft een rijke geur van rum onthult een opmerkelijke aanwezigheid van alcohol en een intens fruitig bouquet. Voor 2010 en 2012, Viejo de Caldas 5 70 cl won de 3 sterren in België in de ""STA"" concurrentie. Het is raadzaam om te dienen als een onafhankelijke drank, als aperitief of digestief.