Café La Divisa
De Divisa werd 8 jaar geleden geboren. De oprichtster, Silvana González, een dierenarts met een passie voor paarden, koos haar carrière uit liefde, zonder stil te staan bij het grote belang van financiële onafhankelijkheid voor haar toekomst. Een overval op zijn bedrijf deed haar besluiten zijn koers te wijzigen.
Haar vader Fernando, die al meer dan 40 jaar koffieboer was, had destijds grote moeite om zijn koffieplantage draaiende te houden. De verliezen waren enorm. Zo ontstond tijdens een periode van familiecrisis de mogelijkheid om door te groeien in specialiteitenkoffie.
Silvana, CEO van Café La Divisa, is vandaag de dag de eerste vrouw die door de World Specialty Coffee Association in Colombia is gecertificeerd als professioneel koffiebrander en -koper met een "Koffiediploma". Ze leidt de eerste 100% duurzame fabriek voor specialiteitenkoffie van het land, gerund door vrouwen.
COLOMBIA - LA PERLA DE FRESNO BOERDERIJ 1600 M.A.S.L.
Een reis om de expressie van een van de beste Colombiaanse koffiespecialiteiten te ontdekken.
Al meer dan 40 jaar verbouwt onze familie op traditionele wijze specialiteitenkoffie. De vulkanische bodem van Nevado del Ruiz, de vochtige bergen en het kristalheldere water van de kloof El Campeón brengen "La Perla de Fresno" tot leven. Dit is de perfecte omgeving voor het creëren van de magie die de unieke smaken van La Divisa-koffie tot stand brengt.
BEHOUD VAN HET ECOSYSTEEM
Onze koffie wordt geproduceerd met zorg voor de planeet, de gemeenschap en toekomstige generaties. Het wordt geproduceerd met respect voor de soorten die op onze koffieplantages leven.
Tegenwoordig levert Café La Divisa de beste specialiteitenkoffie op lokaal, nationaal en internationaal niveau. Met vestigingen in de Verenigde Staten, Frankrijk, Canada, Zwitserland, Chili, Duitsland, Oostenrijk, Peru en Colombia en nu dus ook Nederland 😍
Geproduceerd onder de drie duurzame ontwikkelingsdoelen die door de Verenigde Naties voor 2030 zijn voorgesteld:
Gendergelijkheid: Wij exploiteren de eerste 100% door vrouwen gerunde fabriek voor specialiteitenkoffie in Colombia.
Verantwoorde productie en consumptie: We zijn een partnerschap aangegaan met ambachtslieden uit Tunjuelito, "Ecomujeres by La Divisa", een recyclingprogramma waarbij zij de lijn van relatiegeschenken weven met de gebruikte koffiezakken die onze klanten bij ons inleveren.
Verminderen van ongelijkheid: Wij geloven dat houding leidt tot aanleg. Niet iedereen heeft de mogelijkheid om te studeren, maar dit hoeft geen belemmering te zijn voor professionele ontwikkeling. Daarom nemen we bij La Divisa mensen aan die groot dromen en hen alles leren over de koffie-industrie en -business.
Display prices in:EUR
